Gracias a la rotación que se va haciendo entre diferentes praderas consiguen aumentar la ingesta de hierba, garantizan la higiene y evita largos ciclos de parásitos. Además, debido a que su estiércol se reparte por los diferentes prados, contribuyen a un suelo más fertil en lugar de una posible fuente de contaminación para el agua y el aire.

Cuando existe una mala gestión del pastoreo y los animales eligen las plantas con mayor valor nutricional primero, éstas acaban exterminándose y empobreciendo las praderas, llevándolas incluso a la desertización.

Con el aparcelamiento de las fincas mediante vallados y otros sistemas, y con una buena planificación de las ocupaciones, los productores de la red De Yerba pueden imitar el comportamiento natural de los rebaños de antaño para que el impacto sobre la tierra sea positivo.

Al exponer a la tierra a elementos, la microbiología del suelo se ve altamente perjudicada.
Los campos no retienen agua y se erosionan muy fácilmente. Una de las maneras de prescindir de la labranza es disminuir la cantidad de cereales cultivados para el consumo de ganado.

Los rumiantes como vacas, ovejas y cabras, tienen un aparato digestivo diseñado para digerir celulosa y se alimentan de forma beneficiosa a través de una alimentación a base exclusívamente de pastos y forrajes.

Todos los productores trabajan para excluir totalmente los cereales de la alimentación de sus rebaños, aunque en algunos casos no han conseguido retirar del todo el cereal de la dieta de las madres debido a que es un proceso que requiere un tiempo de adaptación.

Con el icono 100% identificarás a los productores que garantizan que tanto la cría como el engorde del animal rumiante se alimentan exclusivamente a base de pasto, forrajes y leche materna desde su nacimiento.

Los productores no utilizan ni fertilizantes nitrogenados, ni pesticidas, ni funguicidas en las praderas y los cultivos.
La tierra es abonada mediante el estiércol, el cultivo de abonos verdes y solo si son necesarios, minerales para restablecer el equilibrio de las tierras castigadas.

Las aves y los cerdos sí deben consumir cereales suplementarios en la dieta, pero los productores de estos animales deben utilizar solo productos cultivados sin todos estos fertilizantes nitrogenados, entre otros nombrados anteriormente. Además favorecen siempre que el consumo del cereal sea de producción local.
El compromiso De Yerba no permite la utilización de organismos modificados genéticamente en la alimentación de los animales.

Nota importante: Algunos productores se encuentran en un periodo de transición para poder cumplir con todos los requisitos que establece De Yerba debido a todas las exigencias de este protocolo de compromiso. De Yerba considera fundamental crear una política flexible para dar tiempo a aquellos productores que estén ya poniendo en marcha métodos de crianza de pasto, así se consigue contribuir más a un cambio positivo en la ganadería.
Por supuesto estos productores lo dejan claro en su perfil de la web y puedes contactar con ellos para saber qué punto es el que está en transición en relación al protocolo De Yerba.
Tú decidirás si quieres apoyar a estos productores para que puedan seguir trabajando en el objetivo de las exigencias o si prefieres optar por un productor que ya haya pasado todo el proceso.

Los productores de la red De Yerba se comprometen a contestar a todas tus preguntas sobre sus métodos de producción y abren sus puertas periódicamente para que puedas verlo por ti mismo.
Más allá de cualquier sello, el contacto directo con tu ganadero te dará la seguridad que buscas.